Lezatnya Bubur Sunsum

Lezatnya Bubur Sunsum

Lezatnya Bubur Sunsum - Bubur sunsum adalah jenis makanan halus yang diolah dari tepung beras sehingga menghasilkan texture yang sangat lembut dan mudah dicerna oleh siapapun. Bubur sumsum dapat dihidangkan dengan dan tanpa kuah. Buburnya sendiri memiliki rasa yang khas dan sangat enak apalagi dinikmati dengan siraman kuah berbahan dasar gula jawa. Wah nikmat pastinya untuk si kecil.. yuk bikin!

Bahan :

• 250 gr tepung beras
• 2 ltr santan cair
• 1 sdt garam
• 3 lmbr daun pandan
• 500 gr gula jawa
• 500 cc air

Cara membuat :

1. Campur tepung beras dengan santan air, aduk rata sampai larut.
2. Masak larutan tepung dengan api sedang. Masukkan garam dan daun pandan. Aduk sampai laruta tepung menjadi kental dan matang. Angkat, sisihkan.
3. Dalam panci lain, campur gula jawa dan air, masak sampai gula larut dan mendidih. Angkat, biarkan dingin lalu saring.
4. Hidangkan bubur dalam mangkok, siram dengan air gula di atasnya.

Tweet