Resep Lezat Gulai Ikan Mas

Bahan Gulai Ikan Mas :

• 1 kg ikan mas
• 2 btr kelapa, mbil santannya
• 1 bh tomat

Bumbu Gulai Ikan Mas :

• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 btg serai
• 2 lbr daun salam
• ¼ kg cabe 
• 3 btr bawang merah
• 1 ons bawang putih, iris-iris
• 1 ons bawang prei
• Kunyit dan garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Ikan Mas :

1. Haluskan jahe, lengkus, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.
2. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam santan yang sudah mendidih berikut daun salam.
3. Masukkan ikan mas, masak selama 15 menit.
4. Setelah mendidih taburkan bawang prei.
5. Angkat dan sajikan selagi panas.

Tweet