Resep Mudah Membuat Kue Kering Coco Crunch Cookies Enak

Coco crunch cookies sebenarnya hanyalah kue kering coklat biasa yang diberi topping coco crunch. Namun jangan salah jika rasa dari campuran bahan sehingga terbentuknya kue kering ini sangat enak untuk dinikmati. Jika sahabat penasaran dengan apa yang dimaksudkan coco crunch disini, coba sahabat mengingat snack coco crunch dari salah satu brand terkenal yang diiklankan dengan kombinasi orang secara nyata dan cartoon itu. Nah, dari sini pasti sahabat sudah tau jelas apa itu coco crunch yang akan di jadikan sebagai topping di kue kering cokelat ini. 

 Kue Kering Coco Crunch Cookies Griya Maknyus

Sudah penasaran untuk mencobanya, bahkan untuk segera membuatnya di dapur rumah sendiri? Nah, tenang… Griya Maknyus sudah menyiapkan resep secara lengkap dan langkah pembuatanya yang pasti dapat di pahami sahabat dirumah. Berikut Resep Mudah Membuat Kue Kering Coco Crunch Cookies Enak.

Bahan :

• 300 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 100 gr roombutter
• 125 gr gula halus
• 25 gr susu fullcream
• 25 gr meizena
• 2 btr kuning telur
• 1 btr kuning telur, untuk mengoles
• ½ sdt vanilli
• ½ sdt garam
• 100 gr mentega putih, untuk adonan
• 2 sdm mentega putih, untuk mengoles Loyang

Bahan Taburan :

• 25 gr coco crunch

Cara Membuat :

1. Olesi Loyang dengan mentega putih, kemudian sisihkan.
2. Campurkan margarin dan gula halus hingga rata dan lembut. Lalu masukkan susu fullcream, garam, dan kuning telur. Aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, roombutter, meizena, dan mentega putih. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
4. Sendoki adonan menggunakan sendok makan, bentuk adonan bulat pipih. Lalu letakkan adonan ke dalam Loyang yang telah di olesi dengan mentega putih.
5. Letakkan bagian atasnya dengan coco crunch dan olesi dengan kuning telur di bagian pinggirnya.
6. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat C selama 20 menit hingga berwarna kuning keemasan. 

Penjelasan :

Roombutter berasal dari bahasa belanda yang artinya mentega. Tetapi di Indonesia, biasa mengistilahkan roombutter untuk jenis mentega dalam kaleng yang wanginya sangat kuat.

Tweet