Resep Nikmat Lodeh Tempe Spesial Anti Boros

Lodeh adalah salah satu masakan berbahan dasar sederhana yang murah meriah namun memiliki cita rasa yang mewah. Bahan yang terkandung didalamnya merupakan rempah rempah pilihan yang mampu mengangkat cita rasa masakan menjadi salah satu masakan favorit dari berbagai kalangan.

Lodeh mempunyai banyak variasi, seperti lodeh terong, lodeh kluweh, lodeh kacang panjang, maupun lodeh tempe. Nah, kali ini griyamaknyus.com akan membagikan Resep Nikmat Lodeh Tempe Spesial Anti Boros untuk sahabat griyamaknyus.com penggemar kuliner.

Berikut Resep Nikmat Lodeh Tempe Spesial Anti Boros :

Bahan :

• 300 gr tempe, potong dadu
• 100 gr udang, kupas
• 100 bh petai
• 6 bh cabai hijau, iris melintang
• 2 bh cabai merah, iris melintang
• 1 lbr daun salam
• 1 jari lengkuas
• 3 btr bawang merah, iris tipis
• 1 bh tomat, iris
• 1 kaleng santan, siap pakai
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning.
• Masukkan cabai hijau dan merah, daun salam, lengkuas, dan tomat, aduk sampai layu.
• Masukkan tempe, santan, garam dan gula. Tambah petai dan udang.
• Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Tweet