Resep Praktis Cara Membuat Kue Almond Cookies

Resep Praktis Cara Membuat Kue Almond Cookies - Kue termasuk kedalam kategori snack atau makanan sampingan. Kue sering kita jadikan senjata sebagai hidangan untuk tamu, cemilan ketika kita nonton film atau bahkan ketika kita sedang bekerja didepan layar. 

Mungkin kita semua sudah tidak asing dengan berbagai jenis kue, atau bahkan pernah mencoba semua varian dari kue.. hehe, pasti kalau seperti itu anda termasuk penggila kue, atau.. malahan anda koki kue? Hehe..

Kue Almond Cookies - Griya Maknyus

Tidak terasa sebentar lagi dating juga bulan yang kita nanti sebagai umat muslim, ya.. apalagi kalau bukan bulan suci, Bulan Ramadhan, yang tinggal menghitung minggu lagi. Setelah itu akan sampai pada puncaknya yaitu hari raya Idul Fitri. Hari yang dinanti oleh semua umat muslim.

Tidak afdol rasanya jika tidak ada berbagai jenis kue di atas meja, betul nggak? Nah, daripada sahabat griya membeli dipasaran, tidak ada salahnya jika ada waktu luang sambil mengasah bakat memasak yuk simak resep-resep kue dari Griya Maknyus tentunya.. yokk cekidot… 

Bahan 

• 1 sdm mentega putih, untuk mengoles Loyang
• 200 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 100 gr roombutter
• 75 gr gula halus
• 25 gr susu fullcream
• 25 gr maizena
• 2 btr kuning telur
• ½ sdt vanili
• ½ sdt essens almond
• ½ sdt garam
• 1 btr kuning telur, untuk mengoles

Bahan Isi

• 100 gr kacang almond
• 500 gr gula palem

Bahan Tabur 

• 25 gr kacang almond

Cara Membuat

1. Olesi Loyang dengan mentega putih, kemudian sisihkan.
2. Campur margarin, gula halus, lalu aduk hingga rata dan lembut. Lalu masukkan susu fullcream, garam, vanili, dan kuning telur aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, roombutter, maizena, dan essens almond. Aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan pipihkan. Kemudian isi dengan kacang almond yang telah dicampur dengan gula palem. Tutup adonan, bulatkan kembali, lalu taruh adonan ke dalam Loyang.
5. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur dan taburi dengan kacang almond.
6. Panggang dengan suhu 140 derajat selama 20 menit, hingga berwarna kuning keemasan.

Tweet